Author: Martina Barbaccia

I dolci di Natale nelle Marche

È tornato il periodo più magico dell’anno e abbiamo tante buone ragioni per amarlo, ad esempio le passeggiate per le vie illuminate, i mercatini dell’artigianato, i presepi artistici e quelli viventi, i piatti tradizionali. Oggi vi parliamo dei dolci di Natale nelle Marche: abbiamo selezionato alcune delle ricette che, siamo sicuri, continuano ad essere scritte […]

Le ricette contadine delle Marche

Vi va di fare un viaggio alla scoperta di alcune tra le ricette contadine delle Marche? Oggi vi proponiamo infatti una selezione dei piatti che fanno parte della cucina marchigiana. Queste preparazioni sono nate nelle campagne, dove i contadini seguivano il ritmo naturale delle stagioni e del loro lavoro nei campi. Sono ricette spesso considerate […]

Le 10 migliori spiagge della Riviera del Conero

Si dice che l’estate sia anche uno stato d’animo: un periodo in cui vivere più leggeri, divertirsi e godersi le giornate che si allungano perché c’è luce fino a sera. Siamo nel mezzo di questa stagione tanto magica ed è il momento perfetto per trascorrere del tempo in riva al mare e allontanarsi così dall’afa […]

Una giornata alla scoperta della Riviera del Conero in inverno

Immaginate di essere al mare: nella stagione fredda, il silenzio è interrotto solo dal rilassante infrangersi delle onde e, in un primo momento, le spiagge vuote sembrano insolite, rispetto a come siamo abituati a vederle d’estate. Per rimanere incantati, però, basta fermarsi un attimo e immergersi nell’atmosfera quasi sospesa e poetica. Crediamo che, in questo […]

Castagnole, il dolce di Carnevale nelle Marche

“Finito Carnevà, finito amore, finito de staccià farina e fiore, finito de magnà le castagnole.”  Non trovate che questo antico detto popolare marchigiano racchiuda lo spirito della ricorrenza più festosa dell’anno? Carnevale non si è ancora concluso, anzi: è appena iniziato, visto che questi giorni sono proprio quelli più colmi di allegria e divertimento. Nelle […]

I cappelletti, la ricetta di Natale nelle Marche

È arrivata l’atmosfera magica che si respira solo a Natale e, con essa, la voglia di passeggiare per le vie illuminate, di curiosare tra i mercatini, di lasciarsi incantare dai presepi. C’è la volontà di non dare nulla per scontato e di fermarsi ad apprezzare il calore e le tradizioni che le festività natalizie portano […]

Fave dei morti: la ricetta di Ognissanti nelle Marche

Oggi vi invitiamo a preparare le fave dei morti, piccoli biscotti il cui profumo si diffonde nelle cucine marchigiane durante le festività di Ognissanti. Sapete perché le fave dei morti si chiamano così? In epoca romana le fave simboleggiavano le anime dei defunti che, secondo la leggenda, tra il 1° e il 2 novembre si […]