castagnole

Castagnole, il dolce di Carnevale nelle Marche

“Finito Carnevà, finito amore, finito de staccià farina e fiore, finito de magnà le castagnole.”  Non trovate che questo antico detto popolare marchigiano racchiuda lo spirito della ricorrenza più festosa dell’anno? Carnevale non si è ancora concluso, anzi: è appena iniziato, visto che questi giorni sono proprio quelli più colmi di allegria e divertimento. Nelle […]